5月7日，习酒联合京东在电商渠道首发封坛酒，据了解，习酒封坛酒过去只对到厂游的尊贵客户开放售卖，其他渠道，一坛难求。2024年，正值习酒与京东战略合作10周年，为满足消费者对封坛酒的购买需求，回馈京东平台习酒忠实粉丝，习酒酒厂联合京东平台，半岛官网首次开放封坛酒电商销售渠道。全网首发习酒典藏封坛和习酒经典封坛两款收藏级封坛酒。目前活动已于5月7日10：00限量开售。

　　5月6日，茅台集团召开党委（扩大）会议，茅台集团党委书记张德芹主持会议并讲话。

　　会议对近期重点工作作了安排部署，要集众智，聚众力，进一步完善和优化未来发展战略，确保企业能够不断适应市场环境变化，推动茅台实现稳定发展。

　　会议提出，要坚守“质量是生命之魂”，严把生产质量关，守牢生存之本，并根据生产实际，勇于尝试创新，不断提升质量管理现代化水平。要完善高层次人才引进和干部人才成长机制，建立结构合理的人才资源库，培养一批忠于党、忠于茅台事业的干部人才。要进一步深挖茅台文化和茅台精神内涵，打造兼具茅台特色和系统性的文化体系及品牌矩阵，为茅台高质量发展持续赋能。要树牢创新意识，结合茅台品牌调性，加强科技创新力，提升品牌影响力，满足消费者日益变化的需求。要强化信息化建设，以信息化工作的高效运转，助推现代企业管理水平和企业文化传播效果持续提升。要按照“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”的要求，团结带领兄弟企业，共同为地方经济社会发展作出更大贡献。

　　5月6日，茅台集团党委书记张德芹率队赴苟坝会议红色教育基地、茅台廉政教育馆开展红色教育和廉政教育，重温红色历史，传承红色基因，锤炼坚强党性，筑牢廉洁根基，不断巩固茅台风清气正的政治生态，为茅台高质量发展、现代化建设提供坚强保障。

　　张德芹指出，此次红色教育和廉政教育，既是一次生动的党史教育，也是一次深刻的思想洗礼。要进一步强化政治监督，抓好问题整治，切实履行岗位职责，把全集团干部职工团结起来，拧成一股绳，勇于直面困难和挑战。

　　5月7日，金徽酒发布关于持股5%以上股东减持股份计划公告。公告显示，截至披露日，济南铁晟叁号投资合伙企业（有限合伙）（简称“铁晟叁号”）持有金徽酒股份有限公司（简称“公司”）无限售流通股份25,363,000 股，占公司总股本的5%。铁晟叁号因自身资金需求，自本公告披露之日起至本次减持计划期间届满之日止，计划通过集中竞价及大宗交易方式减持其持有的公司股份合计不超过15,217,800 股，减持比例不超过公司总股本的3%。

　　5月6日晚间，百润股份 发布公告称，截至2024年4月30日，公司以集中竞价方式已累计回购公司股份约368万股，占公司总股本约10.5亿股的0.3507%，最高成交价为24.57元/股，最低成交价为17.72元/股，已使用资金总额约7900万元。

　　5月7日，杜康发布消息称，“杜康红万人品鉴会郑州站”上线几周，已在餐饮市场打响名号。据悉，“杜康红万人品鉴会郑州站”活动将持续至9月，覆盖整个夏季夜市高峰期。杜康将通过品鉴活动在市场广度、服务深度和品牌高度等方面持续释放杜康力量。

　　5月5日，红坛酒鬼在益阳最美婚礼沙龙秀现场送出1L、2L、3L馥郁红坛等众多礼品，为新人爱情旅程举杯祝福。据悉，今年5月，红坛酒鬼在湖南大本营市场将开展一系列品销联动专项活动，并持续开展宴席礼赠和扫码有奖活动。

　　4月30日，百威英博在英国建立了新的脱醇技术，在无酒精饮料市场取得进展。百威英博欧洲分公司首席执行官Jason Warner强调了该公司对脱醇技术的投资，他表示：“我们正在获得所需的必要规模。”百威英博扩大其无酒精产品组合的努力包括对酿造技术的投资，计划在其位于比利时的几家啤酒厂投资3100万欧元用于无酒精酿造技术。

　　5月3日下午，“当烟台遇见波尔多”纪念中法建交60周年红酒礼盒发布会在法国巴黎举行。活动期间，纪念中法建交60周年红酒礼盒正式发布，中国入选红酒是来自烟台的张裕公司旗下的葡萄酒战略品牌龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒。此次活动是中法美食嘉年华重要组成部分，现场嘉宾共鉴两国品质佳酿，推动两国葡萄酒文化交流。

　　5月7日，仁怀酒协公众号消息，酒协发布关于开展中国酱酒核心产区（仁怀）酱酒包装评审暨创意设计大赛活动的通知。文件指出，本次评审活动以仁怀酱酒产业企业的包装设计、包装材料运用产品为主，评审从装潢设计、包装结构设计、半岛官网压力分布、材料特性等角度，优化材料利用，并减少资源浪费，以此提升酒类包装的精准化水平，提高包装生产的效率，以更好地适应市场需求，并公布规则标准、评审方式程序等内容。作品征集时间:2024年5月6日至6月30日止。

　　5月6日，经公开征集、专家评审和贺兰山东麓园区党工委会议研究，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会发布《贺兰山东麓葡萄酒领域“五新”成果转化项目项目实施方案》，并对2024年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒领域“五新”成果转化项目拟立项项目进行公示。据悉，公示清单含热饮葡萄酒成果转化及应用、混酿花果香型低醇(无醇)微泡葡萄酒研发等21个项目。公示时间为2024年5月7日至2024年5月13日。

　　4月30日，半岛官网全国白酒标准化技术委员会发布通知，国家标准计划《白酒质量要求第5部分：豉香型白酒》由全国白酒标准化技术委员会归口，被列入修订计划。现向有关行业部门、协会、生产、销售、科研、检测和用户等单位广泛征求意见，于2024年6月30日前反馈信息。

　　5月6日，有消息称，据仁怀市文旅局统计，今年“五一”期间，仁怀市纳入统计的旅游景区（点）共接待旅游人次59.93万人次，同比增长6.13%，实现旅游收入3.77亿元，同比增长15.64%。其中，仁怀酱香啤酒音乐节活动持续火爆，仁怀市茅台镇、坛厂八卦园等景点人流量飙升。